Perla Blonde Ale (Pack de 12/24 Unidades)

24,00 43,90 

Cerveza Rubia tipo ALE de color amarillo dorado, con aroma ligeramente maltoso y con un carácter frutal moderado, sabor de maltas (pan, bizcocho, galleta) con un toque discreto de cítrico un final muy liviano de lupulo, es una cerveza elaborada 100×100 con maltas de cebada, lúpulo y levadura, con segunda fermentación en botella.

Descripción

Conservar por debajo de 12ºC con un consumo preferente de 1 año.

Composición /Análisis / Características

Ingredientes: Mix de Maltas, blend de Lúpulos y levadura

Contenido Alcoholico: 4,7% Alc. Vol.

Color: 130 EBC aprox.

Amargor: 25 IBU’s aprox.

Vivacidad: Media – Alta

Fermentación: Alta

Estilo: Blonde Ale

Cata & Degustación

Cerveza de tonos marrones y destellos de rubí, fresca, de cuerpo ligero y toques de regaliz y café propio de las maltas con las que ha sido elaborada.

Color: Tonos marrones y destellos de rubí ligeramente turbia, espuma de color café con leche.

Aroma: Suave, fresco, de aroma tostado proveniente de las maltas con las que ha sido fabricada, también puede desprender un toque a caramelo toffe.

Boca: Cuerpo medio con una carbonatación moderada, Primeras notas maltosas a regaliz y café con un toque final liviano a caramelo y a chocolate amargo.

Recomendaciones de consumo / Maridaje / Utilización

Ideal para maridar con platos fuertes como embutidos ahumados, quesos curados, carnes rojas o carnes de caza, también marida bien con platos picantes, esta cerveza también se aconseja degustarla con postres como el brownie.

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